Selasa, 28 Juni 2016

Profil Perusahaan

PT FITS Mandiri didirikan pada tahun 2000 oleh Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi IPB (sekarang Ilmu dan Teknologi Pangan) tak hanya sebagai sarana pengembangan produk pangan komersial tapi juga sarana yang mendukung pemahaman lebih dalam mahasiswa terhadap aktivitas di industri pangan. Kemudian pada tahun 2015, PT Bogor Life Science and Technology (BLST) mengakuisisi PT FITS Mandiri dan menjadikannya perusahaan yang memiliki visi menjadi perusahaan pusat pengembangan produk pangan fungsional hasil penelitian para pakar IPB sekaligus menjadi sarana belajar mahasiswa tentang industri pengolahan pangan, terutama pangan fungsional.

Di bawah payung BLST, FITS Mandiri mulai beroperasi sejak April 2015 dengan masih memanfaatkan fasilitas Technopark Kampus IPB Dramaga sebagai tempat pelaksanaan produksi. Namun,seiring dengan telah tersedianya pilot plant serta mesin-mesin produksi pada September 2015, semua aktivitas FITS Mandiri pun mulai dilaksanakan di kawasan IPB Science Park Taman Kencana. Hal ini pun diikuti dengan penambahan jumlah sumber daya manusia. Mulai dari hanya 2 orang yang terdiri dari 1 orang Supervisor Pabrik dan 1 orang Staff Produksi menjadi 4 orang dengan adanya tambahan 1 orang Supervisor Produksi dan 1 orang Staff Administrasi.

Produk utama yang diproduksi FITS Mandiri adalah Beras Analog Jagung yang merupakan hasil penelitian Prof. Slamet Budijanto. Beras ini terbuat dari tepung jagung pipil yang kemudian diolah menggunakan mesin ekstruder sehingga dihasilkan butiran Beras Analog Jagung. Selain itu, FITS Mandiri juga memproduksi Mie Jagung dalam bentuk mie basah dan mulai dikembangkan pula Mie Jagung dalam bentuk kering, melihat kebutuhan pasar akan mie kering jauh lebih besar dari mie basah. Akan tetapi, masih terdapat kendala pada proses produksinya setelah diketahui bahwa jenis mesin pengering kontinyu yang dimiliki tidak cocok untuk pengeringan Mie Jagung. Tidak hanya itu, formulasi Mie Jagung pun masih membutuhkan tahap pengembangan lebih lanjut agar dihasilkan produk dengan mutu tinggi. Seiring dengan berjalannya waktu, produk-produk turunan dari Beras Analog Jagung pun mulai dikembangkan demi memperluas area pengolahan Beras Analog Jagung.


Beras Analog Jagung dan Mie Jagung ini dipasarkan dengan cara penjualan melalui gerai Serambi Botani dan penjualan secara langsung baik ke perorangan maupun ke rumah makan. Salah satu rumah makan yang kemudian konstan membeli Beras Analog Jagung adalah Resto Taman Koleksi yang berlokasi di Kampus IPB Baranangsiang. Di rumah makan tersebut, Beras Analog Jagung kemudian diolah menjadi berbagai jenis menu khas Nusantara, seperti nasi goreng analog padang, tugtug oncom , nasi liwet analog ayam goreng, nasi liwet goreng jawa, nasi liwet bumbu bali, nasi goreng rica-rica dan bubur analog manado.

Minggu, 14 Februari 2016

DIABETES : mengetahui gejala dan mendeteksinya

Mengetahui Gejala DIABETES dan Mendeteksinya Sejak Dini.

·         Apa saja kecendrungan  DIABETES ??
Faktor kecendrungan adalah faktor  yang meningkatkan resiko.

 faktor kecendrungan DIABETES :
üKeturunan
üKegemukan
üJenis Kelamin
üInfeksi virus
üCidera pankreas
üSterss
üGaya hidup yang tidak aktif


·         Apa pengobatan terhadap DIABETES??
Diabetes tidak dapat disembuhkan, tetapi bisa di kendalikan dengan beberapa cara.

 Tujuan Pengobatan Diabetes:
üMencapai kadar gula darah terbaik yang tepat bagi Anda
üMemberikan keringan dari  gejala-gejala diabetes
üMenyeimbangkan makan, olahraga, dan obat-obatan atau insulin.
ü  Mengurangi faktor resiko yang terkait dengan komplikasi, seperti  obesitas, merokok, kolestrol tinggi, dan tekanan darah tinggi.
ü  Memastikan pertumbuhan yang normal pada anak-anak dan dewasa muda yang mengidaop diabetes
üMempertahankan berat badan yang normal
üMencegah komplikasi akut seperti  ketoasidosis dan infeksi


ü  Mencegah, jika mungkin, atau mendeteksi sedini mungkin dan menangani komplikasi kronis.

·         Apa saja makanan yang di anjurkan bagi pengelolaan DIABETES yang tidak tergantung pada insulin ??

Pandun Umum bagi pasokan makanan dalam pengelolaan diabetes yang tidak tergantung pada insulin:
ü  Hindari biskuit, kue tart, atau produk roti lainnya sebagai makanan ringan di antara jam makan.
ü  Gunakan lemak dan minyak yang rendah kadar asam lemak jenuhnya (seperti minyak zaitun, minyak matahari, minyak jagung, dan lain-lain).
ü  Minumlah banya air, susu tanpa lemak, dan minuman berkalori rendah lainnya di antara jam makan.
ü  Makanlah pada jam makan secara teratur.
ü  Hindari makanan yang digoreng dan bercita rasa manis.
ü  Tingkatkan pasokan sayuran 2 x lipat setiap kali makan.
ü  Makanlah nasi, roti, kentang, atau serealis lainnya sebagai menu utama setiap kali makan.
ü  Minum lah air, atau minuman bebas gula lainnya setiap kali anda haus.
ü  Makanlah daging dan telur dalam porsi yang lebih sedikit.
ü  Makanlah kacang-kacangan dan biji-bijian dalam porsi yang lebih kecil.


·           Apa peran olahraga dalam pengelolaan DIABETES ?

Berikut Panduan untuk olahraga bagi pengidap Diabetes yang tergantung pada insulin:
ü  Monitorlah kadar gula darah sebelum dan setelah berolahraga.
ü  Hindari kadar gula darah yang rendah dengan: Mengkonsumsi karbohidrat tambahan sebelum berolahraga dan setiap jam, jika olahraga dilakukan dalam durasi yang panjang. Namun sebaikanya menindari makan terlalu banyak
ü  Hindari olahraga berat selama aksi puncak dari insulin.
ü  Berikan suntikan insulin pada daerah yang tidak akan terlibat dalam olahraga aktif.
ü  Berikan suntikan insulin pada daerah yang tidak akan terlibat dalam olahraga aktif.
ü  Ikuti nasihat dokter untuk mengurangi dosis insulin sebelum menjalani olahraga yang melelahkan atau yang dilakukan agak lama.
Kadar gula darah dapat jatuh bahkan beberapa jam setelah berolahraga. Karenanya penting untuk memeriksa kadar gula darah secara periodik.


 Pengobatan Alami bagi DIABETES
a.    Modifikasi Makanan
Rekomendasi modifikasi makanan:
ü  Makanan Biasa
·         Sarapan
Dianjurkan agar sarapan terdiri dari salad dan buah-buahan, seperti jambu biji, pepaya, jeruk, limun manis, delima, nanas, dan pir. Anda perlu menghindari pisang, mangga, srikaya, dan chiku.
·          Makan Siang
Makan siang perlu terdiri dari 100 atau 120 gr nasi atau 3 lembar roti tanpa ragi, 200gr sayuran kukus, 1 mangkuk dal, 50gr sayuran berdaun hijau, dan 1 mangkuk dadih. Anda perlu menghindari makanan penutup atau buah-buahan selama makan siang. Tujuan Makan Siang adalah mengkonsumsi karbohidrat kompleks dan makanan berserat tinggi. Ini karena karbohidrat kompleks melepaskan gula ke dalam darah secara bertahap. Juga, serat dalam makanan mebantu mengatur gula darah.
·         Makan Malam
Makan malam perlu terdiri dari satu mangkuk sup sayuran, 200gr sayuran kukus, 3 roti tanpa ragi, dan 1 mangkuk dadih.
·         Air dan Salad
Dianjurkan agar minum min. 8-10 gelas air setiap hari dengan interval sekitar 2 jam. Meminum cukup air akan menolong mempertahankan konsistensi dan kualitas darah. Perlu juga meningkatkan asupan sayuran dengan kandungan air tinggi. Hindari sayuran kering, makanlah lebih banyak bawang bombay bersama salad mentah.
Salad pahit yang disiapkan dari chicory, dandelion, andewi sangat efektif untuk mengendalikan diabetes. Karena Diabetes adalah penyakit yang sifatnya asam, makanan yang bersifat basa, seperti salad dan sayuran berdaun hijau, sangat dianjurkan.
·         Diet Berserat Tinggi
Konsumsilah lebih banyak sayur berdaun hijau, serelia yang tidak di haluskan, dedak gandum, kol, seledri, salad mentah, serelia utuh, dan kacang kedelai.
·         Proporsi Makanan
Dianjurkan agar makan sampai 200gr serelia, 60gr protein, dansekitar 1-2 sendok teh minya setiap hari. Jumlah Kalori dari makanan-makanan ini penting untuk mempertahankan kadar gula yang normal.
Hindari semua makanan berdaging, kopi, teh, es krim, biskuit, kue tart, minuman bersoda, alkohol  dan perlu menghindari gula putih.
Juga tidak dianjurkan makan terlalu malam, makanan digoreng, dan makanan berprotein tinggi bagi pengidap DIABETES.

ü Minuman
Minumlah jus buah segar, buttermilk, air kelapa segar di waktu-waktu makan ketimbang minuman ringan. Meminum whey  setiap hari juga bermanfaat.

a.   Terapi Air
Rekomendasi Terapi Air:
ü Air Dingin
Mandi air dingin meningkatkan rasio reaksi kimia di dalam tubuh yang berkaitan dengan penyerapan dan penggunaan nutrisi. Karenanya, hal itu meningkatkan oksidasi gula. Orang yang kurag kuat tidak boleh mulai mandi air mandi dingin secara mendadak, tetapi secara bertahap dengan mengurangi suhu air dari panas ke hangat, ke hangat kuku, baru ke dingin.

ü Mandi Dengan Pancuran
Semprotan pancuran bergantian pada tubuh di bagian atas perut dengan aliran air panas (yang tidak terlalu panas) selama dua menit, di susul dengan air dingin selama 15-20 detik dengan pipa selang. Anda perlu mengganti-ganti suhu pancuran selama 4-5 kali setiap kalinya.
Penyemprotan air panas dan dingin bergantian pada seluruh tubuh juga bermanfaat karena akan menyegarkan kulit, yang kemungkinan besar relatif tidak aktif  di kalangan pengidap diabetes.
  
ü Koyok Perut
Koyok perut yang dikenakan satu jam sebelum tidur pada malam hari meningkatkan fungsi hati dan pankreas. Koyok perlu dikenakan dalam keadaan lambung kosong.

ü Koyok  gastro-hepatik
Koyok yang di tempel di bagian tengah atas dan bagian sebelah kanan atas perut selama 45 menit sebanyak dua kali seminggu akan membantu memperbaiki fungsi hati dan pankreas

ü Fomentasi
Fomentasi atau pembaluran dengan obat oles di bagian perut selama 5 menit dan penggunaan mud pack (kompres lumpur) direkomendasikan dua kali.

ü Mud Pack
Penggunaan Mud Pack atau Kompres Lumpur setiap hari atau kompres handuk dingin pada perut selama 20 menit pada pagi hari membantu mengendalikan diabetes. Kompres lumpur pada seluruh bagian tubuh sekali seminggu juga di rekomendasikan.

ü Pemijatan Dengan Minyak
Pemijatan dengan minyak dianjurkan sekali seminggu karena hal ini akan menyegarkan kulit dan memperbaiki sirkulasi darah di seluruh bagian tubuh.

ü Mandi Pinggul
Mandi dengan merendam bagian pinggul dalam air dingin selama 15 menit diikiuti dengan jalan cepat selama setengah jam dianjurkan setidaknya sekali sehari. Ini
 Adalah salah satu cara yang paling efektif untk mengendalikan diabetes.

b.   Olahraga
Olahraga sangat penting dalam mengendalikan diabetes karena mampu membantu gula yang berlebihan, meningkatkan fungsi berbagai organ tubuh, dan meningkatkan pasokan darah dan saraf ke seluruh bagian tubuh. Sangat di anjurkan agar anda berolahraga seperti jalan cepat, joging, dan yoga sangat efektif setidaknya setengah jam setiap hari, diikuti dengan berlatih nafas dalam yang dapat meningkatkan jumlah oksigen yang dihirup tubuh dan karenanya meningkatkan penggunaan gula.

a.   Ramuan Herbal
Pengobatan Alami merekomendasikan beberapa:
ü Mengkonsumsi satu mangkuk dadih dengan satu sendok teh biji fenugrik yang direndam semalaman, dimakan dalam keadaan lambung kosong setiap hari.

ü Meminum jus seledri setiap hari saat lambung masih kosong pagi-pagi setiap hari.

ü Jus pare diminum setiap hari sebagai minuman pertama pada hari itu.

ü Teh yang disiapkan dari daun-daunan pohon walnut, biji buncis, dandaun alfalfa juga di rekomendasikan.

Obat-obatan tidak bisa efektif sampai perubahan gaya hidup dimulai.

Untuk memenuhi kebutuhan konsumsi penderita Diabetes, beras Analog Jagung bisa menjadi salah satu pilihan tepat, karena bahan dasar Jagung dengan rendah Indeks Glikemik yang baik untuk kesehatan penderita Diabetes.